Como fazer um churrasco barato para 20 pessoas

Caro amigo se você quer fazer um churrasco em casa, eu vou deixar algumas dicas de como se organizar e receber bem os seus convidados naquele tradicional churrascão da família no quintal, varanda ou piscina.

O plano de fazer um churrasco para 20 pessoas, assim como toda festa que pretenda ser um sucesso, precisamos fazer um cálculo correto das quantidades de comida, bebida e insumos para não gastar mais que o necessário ou pior ficar faltando. Afinal, churrasco bom é aquele em que tem variedade sendo servidas o tempo todo.

Então Como calcular o churrasco para 20 pessoas?

Vamos para uma pequena lista onde irei colocar os pontos o qual acredito que não podem faltar para o seu calculo. E não se preocupe que não precisa ser formado em matemática.

Checklist para um Churrasco de sucesso

Numero de pessoas

Adultos (Crianças além de ser um numero menor, consomem bem pouquinho ou nada dependendo das outras crianças)

Tipo de carne

Aquele bom e velho contra filé sempre salva, mas pode adicionar, Coração, Frango e Linguiça(Linguiça apimentada é uma opção diferenciada) para complementar a carne principal. Obviamente que para carnes como Picanha elevam o custo do seu churrascão, e como estamos falando de bom e barato não vamos entrar nessa vertente.

Churrasco pronto - como fazer um churrasco barato para 20 pessoas

Quantidade de Carne

Para cada pessoa convidada pense que em média vão comer entre 100 á 300 Gramas. Então podemos dizer que: 3 Linguiça + 250 gramas de carne é o suficiente para deixar satisfeito seus convidados. Mas não é pouco?? Vamos para o próximo tópico:

Guarnições

Antes de ir para o finalmente não esqueça de dar as “entradas” fazendo que o apetite não seja tão feroz. Pães e aperitivos como queijo, presunto e calabresa são boas opções.

Bebidas Não alcoólicas

Obviamente não pode faltar a bebida para seus convidados. Com isso, sucos é a alternativa mais barata, mas também pode ir atrás de refrigerantes com promoções em mercados de atacado. Claro que você pode ir em feiras de rua ou sacolão e pegar aquelas frutas frescas e deixar mais natural. Lembrando que você pode encontrar opções de refrigerantes e sucos de 3 Litros fazendo que fique mais barato.

Bebidas Alcoólicas

E claro que isso vai de família a família, mas em comum o brasileiro não deixa de ter aquela e boa cerveja acompanhando o churrascão. Neste caso, novamente procure um ataco escolha sua cerveja preferida e bom churrasco.

Lista de Bebidas alcoólicas

Caso, esteja interessado em consultar um profissional para fazer a sua festa na sua casa, você pode contar conosco para ajudar, peça seu orçamento aqui.

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